Crema di cipolle 80 gr.

Questa sfiziosa crema è ottenuta dalla lavorazione di cipolla fresca, olio di oliva ed una piccola quantità di sale. Delicata e dal gusto morbido, è indicata per soffritti, come base per salse per la degustazione di formaggi freschi o poco stagionati oppure per accompagnare carne (arrosti, bolliti e fondute) e pesce. Per apprezzarla al meglio, questa crema è da provare senz’altro su crostini di pane caldo con qualche oliva taggiasca snocciolata.

Crema di pomodori 80 gr.

Deliziosa salsa arricchita dal gusto del carciofo per gustose pizze, per arricchire un piatto di patate lesse, oppure per accompagnare verdure cotte e carni bollite. Da servire anche da sola, calda o fredda, o su crostini di pane con l’aggiunta di formaggio delicato, ad esempio ricotta o robiola. Con la rucola è un ottimo condimento vegetariano per un primo di pasta.

Crema di zucchine trombette 80 gr.

Crema derivante dall’utilizzo di sole Zucchine Trombette provenienti dalla piana di Albenga. Unica ed inconfondibile, vi sorprenderà per il suo gusto delicato ed armonico.

Crema di olive taggiashe 80 gr.

E’ un vero classico della tradizione ligure, ormai conosciuto e apprezzato in tutto il mondo anche per la sua versatilità in cucina. E’ preparata unicamente con olive taggiasche e olio extravergine di oliva che le conferiscono un gusto gradevole tendente al dolce e piacevolmente fruttato. Un cucchiaio di questa crema è un’ottima idea per insaporire un sugo di pomodoro, favolosa su bruschette al pomodoro, ed è ottima anche per condire la pasta.

Crema di olive taggiashe  180 gr.

E’ un vero classico della tradizione ligure, ormai conosciuto e apprezzato in tutto il mondo anche per la sua versatilità in cucina. E’ preparata unicamente con olive taggiasche e olio extravergine di oliva che le conferiscono un gusto gradevole tendente al dolce e piacevolmente fruttato. Un cucchiaio di questa crema è un’ottima idea per insaporire un sugo di pomodoro, favolosa su bruschette al pomodoro, ed è ottima anche per condire la pasta.

Olive taggiasche snocciolate in olio extravergine gr. 180.

Messe precedentemente in salamoia, vengono snocciolate e

conservate naturalmente in olio extravergine di oliva: sono uno

stuzzichino ideale come aperitivo, ottime sulla focaccia e sulla

pizza o nell’insalata; accompagnano con gusto il coniglio in

umido e i pesci al forno.

Pesto alla genovese con basilico genovese D.O.P “ANTICA RICETTA” 80 gr

Nel rispetto della ricetta tradizionale del ponente ligure, prepariamo il pesto genovese unendo al basilico genovese D.O.P. , fresco e selezionato, il nostro olio extravergine di oliva, i pinoli, il formaggio pecorino, il sale marino e l’aglio.

Pesto alla genovese con basilico genovese D.O.P senza aglio “ANTICA RICETTA” 80 gr

Nel rispetto della ricetta tradizionale del ponente ligure, prepariamo il pesto genovese unendo al basilico genovese D.O.P. , fresco e selezionato, il nostro olio extravergine di oliva, i pinoli, il formaggio pecorino e il sale marino.

Marmellata di albicocche con mandorle 330 gr.

Le albicocche sono tra i frutti più deliziosi e nutrienti; lavorate artigianalmente secondo le antiche ricette, danno origine ad una vera e propria delizia: in questa confettura vi sono la migliore produzione di albicocche, zucchero, mandorle dolci e un pizzico di limone, ricetta semplicissima che trova il suo miglior impiego per la farcitura di originali crostate; ottima anche spalmata su fette di pane tostate per una colazione ricca di energia.

Pesche con amaretti  320 gr.

Un dolce sfizioso per il fine pasto, semplice e genuino, con pesche fresche a fette immerse in una deliziosa crema di cioccolato e amaretti, da accompagnare anche con yogurt bianco magro per alternare il gusto dolce della pesca con quello acidulo dello yogurt.

Le Pesche di Nonna Emilia con cacao e amaretti.  Peso gr. 400

Un dolce sfizioso per il fine pasto, semplice e genuino, con pesche fresche a fette immerse in una deliziosa crema di cioccolato e amaretti, da accompagnare anche con yogurt bianco magro per alternare il gusto dolce della pesca con quello acidulo dello yogurt.

Sugo d'arrosto alla piemontese 180 Grammi.